離心機是利用離心力，分離液體與固體顆?；蛞后w與液體的混合物中各組分的機械。離心力的大與小，轉動(dòng)速度、旋轉半徑岱以及物質(zhì)的融質(zhì)量而決定。

離心機廣泛運用于化學(xué)工程、石油、食品加工、制藥、選礦工程、炭、水處理、核能工業(yè)和船舶等部門(mén)。

物質(zhì)在介質(zhì)中沉淀時(shí)還伴有擴散現象，擴散是無(wú)條件且絕對的，物質(zhì)的顆粒越小擴散的范圍就越大；而沉降的是要受到外力的作用的，物體的質(zhì)量越大沉降的速度就越快，由于有些顆粒太小很難看到其沉降的過(guò)程所以就有了高速冷凍離心機。

高速冷凍離心機主要是從液體混合物中提煉出需要的成分，利用高速冷凍離心機轉子高速旋轉產(chǎn)生的強大的離心力，加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數和浮力密度的物質(zhì)分離開(kāi)，提煉出所需要的純凈物。

高速冷凍離心機轉速可達１００００ｒｐｍ以上，具有冷凍離心機的性能和結構外，高速冷凍離心機所用角式轉頭多采用用鈦合金或鋁合金制成。離心管為具蓋聚乙烯硬塑料制品。這類(lèi)離心機多用于收集微生物、細胞碎片、細胞、大的細胞器、硫酸沉淀物以及免疫沉淀物等。

高速冷凍離心機主要應用于生物化學(xué)、醫療衛生、食品安全、生命科學(xué)、農林科學(xué)、牧業(yè)科學(xué)、血庫、血站、生物制品、藥物制品等領(lǐng)域對樣品進(jìn)行分離沉淀和濃縮制備的理想設備，是各級醫院、科研單位、高等院校用于離心分離的必備儀器。

那么高速冷凍離心機操作時(shí)候的注意事項是什么呢？

在使用之前，必須檢查離心管是否存在裂紋、老化等現象；玻璃蓋上不能放置物品，以免壓壞玻璃蓋，或使玻璃蓋變得高低不平，影響使用；離心機運行過(guò)程中，或未停穩的情況下，不能隨意打開(kāi)蓋門(mén)，不能扒扶在離心機上；不允許無(wú)轉頭空轉，放取轉頭必須用手柄，以防轉頭滑落，轉頭要輕放、卡穩，旋下手柄時(shí)要用手扶住手柄，只轉轉頭，轉頭蓋要蓋嚴，無(wú)蓋不準離心；實(shí)驗完畢后，儀器要擦拭干凈，以防被腐蝕生銹，影響使用。

注意：未經(jīng)過(guò)培訓和考核者不能使用離心機。